Guatemala Delicia

Guatemala Arabica – Hochlandkaffee aus drei Regionen

Dieser Kaffee ist eine Mischung von Rohkaffees aus den guatemaltekischen Anbaugebieten New Oriente, Cobán und Huehuetenango. Die Bohnen wachsen auf etwa 1.500 Metern Höhe und tragen damit das höchste Qualitätsprädikat „Strictly Hard Bean“, das für besonders harte, dichte Bohnen und hochwertige Hochlandkaffees steht.

Die Kombination aus vulkanischen Böden, dem regionalen Klima und den hohen Verarbeitungsstandards sorgt für einen Kaffee von ausgezeichneter Qualität. Besonders geschätzt wird er für seinen ausgewogenen, harmonischen Geschmack, der ihn bei Kaffeeliebhabern weltweit beliebt macht.

Herkunft – Kleinbauern und die Fedecocagua-Kooperative

Der Kaffee stammt von verschiedenen kleinen Familienbetrieben, die Mitglieder der Fedecocagua-Kooperative sind. Diese Kooperative zählt zu den ersten weltweit, die Fair Trade-zertifizierten Kaffee produziert haben.

Fedecocagua setzt sich aktiv dafür ein, die Produktionsqualität und Ernteerträge der Kleinbauern zu verbessern. Durch den Zugang zu besseren Marktpreisen können die Bäuerinnen und Bauern ihr Einkommen steigern und ihre Lebensbedingungen nachhaltig verbessern.

Darüber hinaus engagiert sich die Kooperative für die Rechte der Kleinbauernfamilien, unterstützt Bildungsprojekte, verbessert den Zugang zu medizinischer Versorgung und schafft gezielt Fördermöglichkeiten für Frauen innerhalb der mehrheitlich aus Maya-Familien bestehenden Gemeinschaften.

Aroma: Blume und Zitrus

Geschmack: Schokolade, Nuss und Frucht

Nachgeschmack: Karamell und Toast

Inhalt 300g Grundpreis 100g = 6.20 CHF

Inhalt 1000g Grundpreis 100g = 5.80 CHF

Enthält von Natur aus Koffein.