Feminino
Brazil Arabica – Bio & Fair Trade Rohkaffee aus Minas Gerais
Dieser brasilianische Arabica-Rohkaffee wird im Hochland des Bundesstaates Minas Gerais auf einer Höhe von 1.050 bis 1.200 Metern angebaut. Der Brazil Arabica ist bio-zertifiziert und Fair Trade – ein Kaffee, der Qualität und Nachhaltigkeit vereint.
Angebaut werden die Varietäten Catuai, Catucai, Mundo Novo und Acaia. Die Bohnen werden traditionell als natural coffee (unwashed) aufbereitet und anschließend an der Sonne getrocknet. Diese schonende Verarbeitung verleiht dem Kaffee sein charakteristisches Aroma.
Café Feminino – Starke Frauen, starker Kaffee
Der Café Feminino stammt ausschließlich von Kaffeefarmerinnen, die in einer von Männern dominierten Branche ihren eigenen Weg gefunden haben. Dieses Projekt fördert die direkte Vergütung der Frauen, sichert ihnen Führungspositionen sowie Eigentumsrechte und schafft die Grundlage für wirtschaftliche Unabhängigkeit.
Geschmacksprofil:
Milde, nussige Aromen mit Noten von Toffee, Mandeln und braunem Zucker. Im Geschmack finden sich feine Anklänge von Karamell, Zitrusfrüchten, Schokolade und Mandeln – ein harmonischer, ausgewogener Kaffee.
Tropical Mountains Brazil Arabica – Community Coffee
Der Brazil Arabica Community Coffee stammt direkt von Kaffeebauern und -bäuerinnen aus einem sorgfältig ausgewählten Netzwerk. Durch den direkten Handel ohne Zwischenhändler erhalten die Produzent:innen faire Preise und ein gesichertes Einkommen. Dieser Kaffee steht für Transparenz, Qualität und nachhaltige Unterstützung der Kaffeefamilien vor Ort.
Die Geschichte von Tropical Mountains
Tropical Mountains entstand 2012 auf einer kleinen Bio-Kaffeefarm, rund 12 Stunden von Lima, Peru entfernt. Die Gründer:innen Gisella Iriarte aus Peru und Thomas Schwegler aus der Schweiz verfolgten von Anfang an die Vision eines biologischen und fair gehandelten Kaffees – von der Bohne bis zur Tasse vollständig rückverfolgbar.
Der Fokus von Tropical Mountains liegt bis heute auf biologischem Anbau, direktem Fair Trade, nachhaltigen Verpackungen und der Kompensation von CO₂-Emissionen entlang der gesamten Lieferkette. Als Mitglied der World Fair Trade Organization (WFTO) engagiert sich das Unternehmen zudem für lokale Schulen und soziale Projekte.
Das Leitprinzip:
Respekt macht den Geschmack.
Respekt gegenüber den Menschen, die den Kaffee anbauen, gegenüber der Kaffeepflanze und gegenüber der Umwelt.
Inhalt 300g Grundpreis 100g = 5.80 CHF
Inhalt 1000g Grundpreis 100g = 5.50 CHF
Enthält von Natur aus Koffein.