Sidamo B2B

Äthiopischer Hochland-Arabica aus Sidamo

Dieser elegante Arabica-Kaffee stammt aus der Sidamo-Region in Äthiopien, einem der bekanntesten und beliebtesten Anbaugebiete des Landes. Es handelt sich um Gartenkaffee, der von zahlreichen kleinen Familienbetrieben in Höhenlagen zwischen 1.750 und 2.200 Metern angebaut wird.

Die Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand gepflückt und anschließend gewaschen. Die Trocknung erfolgt auf speziellen Plattformen, was dem Kaffee seinen feinen, eleganten Körper sowie ausgeprägte blumige Aromen verleiht.

Fairtrade-Zertifizierung und soziale Wirkung

Seit der Fairtrade-Zertifizierung im Jahr 2003 ist die Kooperative unabhängig von privaten Aufkäufern und profitiert von einem garantierten Mindestpreis. Diese stabile Vermarktungsstruktur hat zu einer spürbaren Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbauernfamilien beigetragen.

Dank der Fairtrade-Prämie konnten zahlreiche Gemeinschaftsprojekte realisiert werden, darunter der Bau von Schulen, die Vergabe von Stipendien für die Kinder der Produzentenfamilien, der Bau von Straßen und Lagerhäusern sowie die Schaffung eines verbesserten Zugangs zu Elektrizität in der Region.

Aroma: Blumen und Zitrus
Geschmack: Schokolade, Pfirsich und Beeren
Nachgeschmack: Karamell und Toast

Inhalt 1 kg = 49.40 CHF

Inhalt 5 kg Grundpreis je kg = 44.40 CHF

Enthält von Natur aus Koffein.