Guatemala

Dieser Arabica vereint erlesene Rohkaffees aus den drei renommierten Anbaugebieten New Oriente, Cobán und Huehuetenango in Guatemala. Die Kaffeepflanzen wachsen auf rund 1'500 Metern über Meer und erfüllen damit die Voraussetzungen für die Qualitätsstufe Strictly Hard Bean (SHB). Die Kombination aus vulkanischen Böden, dem idealen Hochlandklima und der sorgfältigen Verarbeitung verleiht diesem Kaffee seinen ausgewogenen und harmonischen Charakter.

Der Rohkaffee stammt von Kleinbauern der FEDECOCAGUA-Kooperative, einer der traditionsreichsten Kaffee-Kooperativen Guatemalas. Sie unterstützt ihre Mitglieder durch Schulungen, Qualitätsförderung und den gemeinsamen Export hochwertiger Kaffees. Darüber hinaus setzt sich die Kooperative für faire Handelsbedingungen, bessere Einkommensmöglichkeiten sowie soziale Projekte in den Bereichen Bildung, Gesundheitsversorgung und die Förderung von Frauen in den überwiegend von Maya-Familien geprägten Gemeinden ein.

Das Ergebnis ist ein hochwertiger Guatemala-Arabica, der Herkunft, Qualität und nachhaltiges Engagement auf besondere Weise verbindet.

Geschmack: Schokolade, Nuss und Frucht

Nachgeschmack: Karamell und Toast

Inhalt 300g/500g Grundpreis 100g = 5.50 CHF

Inhalt 1000g Grundpreis 100g = 5.20 CHF